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Frutas e fibras são essenciais na alimentação das crianças

Alimentos saudáveis devem ser adaptados em pratos preferidos. 

Amantes de fast foods, hambúrgueres, frituras e doces, a criançada dá trabalho quando o assunto é alimentação saudável. Incluir no cardápio frutas, legumes e verduras, essenciais para a saúde e bom desenvolvimento da criança, pode ser uma batalha para os pais. Frutas ricas em vitamina C e fibras, além de vegetais verde escuro e alimentos ricos em carboidratos estão entre os mais importantes e precisam estar na alimentação dos pequenos. A nutricionista Salucha Dainez, explica como os pais podem inserir esses alimentos no cardápio das crianças. “Procure adaptar pratos que geralmente elas gostam como nhoque, macarrão e bolos, acrescentando legumes e verduras nas receitas. Outra dica é preparar pratos bem coloridos, com formato de desenhos e nomes associados a personagens que atraem o interesse das crianças, além de convidá-las para ajudar no preparo”, orienta a nutricionista. 

A profissional aponta quais alimentos não podem faltar no cardápio dos pequenos:

Frutas ricas em vitamina C – laranja, morango e kiwi contêm boas quantidades desse nutriente, que melhora absorção de ferro e ajuda na prevenção da anemia. Além disso, ele contribui para a resistência do organismo.

Frutas ricas em fibras – mamão, ameixa, goiaba e abacate são ótimas fontes desse nutriente que contribui para o bom funcionamento intestinal. Tente sempre consumi-las com as cascas, sempre que possível e desde que bem lavadas, pois concentram maiores quantidades de fibras.

Vegetais verde escuros – espinafre, brócolis e couve manteiga são ricos em ferro, cálcio e vitamina A. Esses nutrientes contribuem para a manutenção da saúde dos ossos e dentes, além dos olhos e da pele.

Alimentos ricos em carboidratos – batata, batata doce e mandioca, além de serem ótimas fontes de vitaminas e minerais, elas contém carboidratos de ótima qualidade, que fornecem energia ao corpo e garantem a disposição dos pequenos.

 

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